Món salad miến tôm thơm ngon này chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng trong bữa ăn mùa hè.
Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm tươi: 300g

- Miến: 200g

- Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ ½ (một phần hai) quả cỡ trung bình

- Dưa chuột, cà rốt: mỗi thứ một củ/ quả, hành tây một củ cỡ trung bình

- Rau mùi, mùi tàu, húng, chanh, tỏi, ớt, giấm, đường, gừng, sả.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rau thơm nhặt rửa thật sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 2

Bước thứ hai(2): Ớt chuông, hành tây, cà rốt, dưa chuột thái sợi mỏng cho vào một cái tô. Rắc vào một ít muối hạt, đường và một thìa giấm trộn thật đều để khoảng 10-15 phút cho ra bớt nước hăng.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 3

Bước thứ ba(3): Tôm bóc vỏ, khía lưng, rút bỏ chỉ đen. Cho nước vào nồi nấu sôi rồi thả miến vào chần chín tới. Vớt miến ra thả vào bát nước lọc khuấy cho sợi miến tơi ra rồi vớt ra rổ để ráo. Dùng kéo cắt miến thành những đoạn ngắn vừa phải.

- Đổ nước luộc miến đi, cho vào trên lưng bát tô nước nấu sôi. Thả một mẩu gừng đập dập cùng với hai cây sả đập dập thái lát vào, nêm một chút gia vị rồi cho tôm vào chần chín.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 4

Vớt tôm ra bát để riêng.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 5

Bước thứ tư(4): Lấy trên lưng bát con nước lọc, cho đường, giấm, nước cốt chanh vào khuấy tan. Tiếp theo cho nước mắm vào sao cho độ chua mặn ngọt vừa khẩu vị. Cuối cùng cho tỏi khô băm thật nhỏ và ớt vào khuấy đều.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 6

Bước thứ năm(5): Vớt các loại củ quả xắt nhỏ đã ngâm với giấm và đường cho vào một cái thố to cùng với tôm, miến và các loại rau thơm thái rối. Rưới nước sốt chua ngọt vào trộn thật đều, để khoảng 10-15 phút cho thấm rồi thưởng thức.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 7

Salad miến tôm sau khi trộn bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút, khi ăn sẽ cảm thấy ngon, mát hơn.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 8

Món salad miến tôm vị thanh, mát dễ ăn, phù hợp với thời tiết mùa hè. Các bạn có thể trộn thêm cả mực tươi chần chín cùng với tôm cho thêm phần hấp dẫn nhé!

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 9

Mong bạn và gia đình ngon miệng với salad miến tôm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món salad món ăn từ tôm

lau ca lóc tổng hợp công thức list cháo cá loc xao list chả giò mi nui nộm rau má canh gà mÃƒÆ lai bà meo nau an sinh to chuoi kiwi ngon chả giò cá Nga Nguyễn mì ý thịt bằm mì Ý Bánh Kem Cach lam thit vien đón năm mới oc buu món cách buộc và luộc gà bánh táo cách làm xôi gà Thịt Heo bưởi Cà kho sẠgẠcách goi banh u tút kem sua Dân dã MIEN XAO TOM mẹ nấu cơm gà hội an pho mai trứng hấp Trứng hấp kiểu miền nam bánh giò Bun thit xao thìa muỗng sot chanh Duoi bo ham Ga chien gion món ăn kèm nấu ăn nhỏ bánh tiramisu cach nau che dau ngu trứng muối món ăn việt nam món Nhật Chả phượng món chay ngon thịt gà xương sông lá xương sông canh dua cai chua lạp xưởng Riềng ngon thom sua dau nanh món ngon từ dâu tằm cÃ Æ kho cách làm trà đào chua ngọt cật dua bo dam duong súp khoai tây tỏi tây Nhật ng 虏 Hu tiếu mì cach lam hat suong sa Gỏi xoài cà kho cà Măng Thit vien lò vi sóng dau phu sot chua ngot cá lăng um chuối đậu om chuối đậu miền trung cải cuộn hải sản lam nam kim cham hap xương sườn Canh sườn nấu với ngô Chan gà Mon tet củ kiệu làm bếp món ngon mon ngon nươc ngoai món ngon ngày tết gan gà món nhậu goi ca Bữa cơm chiều làm tương đậu đen cá đuối nướng nghệ cá đuối món trộn phu kien món việt nam nộm xoài khô heo mГѓВ lam banh bong lan the nao ngan làm sinh tố dừa milo mẹo bảo quản thực phẩm lươi Canh thân atiso handmade mực món xào sa tế Nga Nguyễn mam co cung tao quan đậu phộng rang muối bà nội trợ mayonnaise muối trứng salad gà me dầm mideuchi đu đủ xanh chuoi ap chao caramen ngon mien tôm xào bông cải cơm rang