“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

xuc xich canh măng hầm xương topokki Banh mặn Ruốc thịt canh rong biển Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả làm chả lúng chè khoai sọ Om tu lam pizza cách làm thiệp Mon tron Khám kẹo mè lạc áo trễ vai cach lam banh su kem công thức cháo hạt sen đậu xanh cach lam con rang trung thit muoi thở Lớp Thịt hấp lam vang sua cá chay xốt cà Thit nướng phỏ vịt quay cà khoai gà chiên xù cà ch nẠu canh cà xay ổi với dưa hấu Tuong ngọt pudding trung ngon mẹo Các Món hầm Cá sốt xì dầu ngon muc nuong sate Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê thịt bò xào ngó sen Món Việt Nam Món Ý mo hanh thit ga ham dÃƒÆ Pate gan gà Sở goi cuon banh ran ngot thom bang chuoi chè mè xay à cocktail mâm xôi cách làm trà sữa đài loan chả cá sốt cà bi do Giải Nhiệt lam banh kep kieu y bot ngot bánh chocolate Cocktail Margarita ngon cải cuộn nướng bánh con ngao thạch vải chả giò Thi nhat nấu chè hạt sen dừa phụ kiện dễ thương Chuối canh cua bò xào mì tôm canh cá DIY rượu bản phố cÃƒÆ c banh nếp lá dứa kim tien cá ăn cá trầm cảm sau sinh nấm mèo nấu gà tôm su Nhà băng dua chua ngot nguyên Táo tu lam mi dau ga banh mi sanwich ngon nhung mon kho Đà Nẵng cach lam banh cake nho 5 ca bo nuong muoi ot susu pizza hai Cua cua sot hanh gung lam banh rau muống làm gỏi Hiếp dâm yaourt trai cay mat ong dau hu cuon la lot công thức nấu ăn Đùi gà sốt Teriyaki cách làm món cốc dầm Bánh lá Canh gỏi nghêu truyền thông ăn uống sức khỏe cách làm mì trộn hàn quốc nao cuộn chả giò Nồng nàn chõ xôi nhỏ nhẻ nuoc cham Cà trắng canh cua ăn bao nhiêu cơm cũng Già dau do lam banh muffin thit xong khoi tim canh ga nau cam