Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

chả canh bí cá ngon huong dan lam banh cupcake canh cá nấu dưa cả cá nước chanh dưa chuột nem lụi Món Ngon cách nấu canh riêu cua gion cơm ngon bánh bông lan pho mát vit quay Lang Son cÃƒÆ ri GOI CUON công thức bánh tôm chiên Ghé Gỏi củ hũ dừa keo chuoii sản chiên làm khuyên tai lam banh duc bánh dua GOI Thịt Heo sôt Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng gân bò mướp hương xào Tủ quần áo đùi gà chiên xốt xì dầu Trè æ½ Món Chính bánh me Vừa Sà Šcủ kiệu Hạn Đưa chao suon heo bắp chiên bột bánh kem Chung Duoi bo ham salad trứng tôm NHO kho tau bánh chocolate nhân bánh quy Cất đồ kem bá tước giòn c º 膼岷璵 mực món xào sa tế Nga Nguyễn bánh nếp bí ngô salad bí chả giỏ Hít hà ốc quắn xào lá chanh lam banh cuon dưa leo xào nấm Sắc Đẹp thÃƒÆ khớp thực phẩm cá tỏi súp khoai tây chỉ đỗ banh da xuc nam thịt heo rán cơm chiên tôm trứng quả sấu ghẹ rang muối Phở Nam Định cá rô chiên lá chanh món ăn dân dã eggnog cach nấu che khoai mon xe chả giò cuộn thái lan lòng heo khìa Món ngon cuối tuần bánh mì kẹp thịt sốt Ẩmthực lam gio nấm nhồi tôm An Ngon Kheo Tay banh giay nhan dau do ĂN VẶT bánh chiffon lá nếp hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà các món xôi ngọt gà quay Mẹo Vặt Bo xao cay Thuc ghẹ rim mặn chiên trứng với lá mơ việt nam nướng bánh mì món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa cach lam banh mi pa te thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng cá chiên sốt Cà ri dê Ấn Độ dat các món thạch ngon Sài Gòn cách làm mứt mơ Váng sữa cho trẻ những điều cần biết chả lá lốt cach lam khoai tay truong an cách làm bánh nhúng núm chè ngô canh ca saba ngon Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế goi xoai tom cang đám cưới cà ri cà tím xào ếch đức Ướp thịt nướng 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể