Nguyên liệu làm sườn rán

• 500 g sườn lợn rán
• 2 quả dưa chuột muối chua
• 1 quả cà chua
• 1 quả chanh tươi
• 1 ít dầu chiên và đường, hạt nêm

Cách làm sườn rán

• Chọn sườn thăn, bỏ phần cục, chỉ lấy dẻ sườn, chặt khúc dài chừng 5cm, rửa thật sạch, để ráo. Ướp sườn với hạt nêm, đường, để khoảng 30 phút cho sườn thấm đều gia vị.
• Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho sườn vào rán đều hai mặt, đun nhỏ lửa cho sườn chín đều. Khi sườn chín, vắt vài giọt nước chanh vào, đảo đều và tắt lửa.
• Bày sườn rán ra đĩa, thái dưa chuột muối chua và cà chua thành từng lát mỏng bày lên đĩa sườn, ăn kèm.

Cách làm sườn rán giòn ngon hấp dẫn khó cưỡng cho bữa ăn ngày mưa thêm ấm cúng trên đây thật giản đơn phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp thực hiện ngay món ăn ngon miệng này nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!