Có thể xem sa kê là một loại lương thực tương tự các loại khoai, vì bản thân sa kê vốn có nhiều tinh bột và rất bùi. Ngoài cách chế biến thông thường như chiên hay hấp để ăn chơi, sa kê còn có thể làm được nhiều món khác.
Salad sakê kiểu ý

Thành phần

  • 100 g sake
  • 80 g jambon
  • 100 g xà lách tím
  • 1 trái ớt chuông
  • 1 trái dưa lep
  • 1/2 củ hành tây tím
  • 5 trái ô liu
  • 2 thìa súp giấm đỏ
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu
  • 1 thìa cà phê lá quế tây
  • 1/2 thìa súp muôi

Hướng dẫn

  • 1. Dầu giấm: 2 muỗng súp giấm đỏ 1 muỗng súp đường ½ (một phần hai) muỗng súp dầu ô-liu 1 muỗng cà phê lá quế tây băm nhuyễn ½ (một phần hai) muỗng súp muối, nấu sôi, để nguội
  • 2. Sa kê gọt bỏ vỏ, xắt sợi, ngâm nước muối loãng có pha chút chanh, sau đó luộc chín.
  • 3. Jambon xắt chỉ. Xà lách rửa thật sạch, cắt đôi hoặc ba
  • 4. Ớt chuông, hành tây rửa thật sạch. Dưa leo lạng lấy thịt, bỏ ruột. Tất cả xắt sợi. Trái ô-liu cắt từng khoanh mỏng.
  • 5. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu với giấm trộn pha sẵn, dọn ra dùng lạnh.

Thông tin thêm:

Sa kê nên ngâm nước chanh pha loãng cho trắng và sạch mủ trước khi luộc. Món này nên dùng ngay sau khi trộn hoặc cho vào tủ lạnh ướp sơ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Nhà bếp Thịt Heo Om 고등어 thịt chua ngọt cà ch lam bo vien những món canh bò ngon nha Cách cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ Tiết chuoi dot ruou ngon trung duc hai san ngon món ăn khai vị Bí Quyết mon ngon tu xuc xich Gỏi xoài quà Món Chính Ớt hiểm Trung Quốc gỏi su hào Tôm nướng phi lê cá hồi cuốn rau nướng Xào chiên xù banh flan Pasta Lốc khăn quàng may khăn quang bun rieu quán ngon ở Sài Gòn món lẩu cach lam suon non nau dau thịt gà luộc phết mỡ hành bánh mì sữa thịt bắt làm bánh sắn cach lam tam tra sam bong cuc nhan nhuc cá hâp cách làm miến trộn tôm thịt lÃƒÆ chanh tôm chấy khô bánh bắp ngô Quấn Goi bánh tét Quay ẩm thực châu á lẩu vit dứa thơm 4 loại bánh cuốn lạ mà quen của Sài quán bún vịt ngon mon com tam bi chay thói tiêu đảo BOT dua chua công thức xôi xéo đậu xanh kho tộ xao dau cove Rượu chanh chiên xù Thưởng giải độc cơ thể cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay thuc don bo re cà khoai nậm gà chiên xù Tuong ngọt tự chế công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân ve cá chim muối sả rau cu xao bo huong dan nau an mon canh cach lam tom nuong bo toi làm bánh mousse Bí đỏ mừng Dấm mien bac ẩm thực trung quốc Nghĩa Cách làm khoai tây viên chiên xù đặc sản miền bắc Cải xoong lò vi sóng canh ga chien gion cách làm thiệp Mon tron kẹo mè lạc bánh nếp Hậu tay Ngày Lạnh gỏi thịt gà trộn mọi muỗng hộp đựng thức ăn cach lam yogurt ga tiem hat sen Rau cau dua Rau Goi hải sản sốt chua ngọt bánh quy trái cây hình con hổ chẽm quán ăn mậu dịch cổ