Rau dền là loại rau phổ biến vào mùa hè, có công dụng làm mát gan, giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người bị thiếu máu.
Ngọt mát canh rau dền nấu tép

 

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

-1 bó rau dền
- 50 g tép đồng
- 1 củ hành khô xắt nhỏ
- Hạt nêm, muối bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-1  

Bước thứ nhất(1):

- Rau dền nhặt lá và ngọn non, sau đó rửa thật sạch.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-2  

Bước thứ hai(2):

- Tép đồng nhặt bỏ tạp chất, rửa thật sạch lại tép sau đó ướp tép với một ít hạt nêm và muối bột canh cho thấm gia vị.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho tép đồng vào đảo đều cho đến khi tép chuyển màu.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-4  

Bước thứ tư(4):

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nấu sôi, khi nước sôi thì cho rau dền vào nấu cùng. Đun cho đến khi rau dền chín tới thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. Múc canh rau dền ra tô và ăn chung với cơm nóng.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh món canh rau dền tép tép đồng Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền nấu tép

quÃƒÆ cach nau com tay cam chiên cay Thụy che khuc bach ot ngam sươn Hậu sashimi cá lam rau cau trung ngon nộm tom nuong cach lam thit heo quay hu tieu mi Mẹ trẠNước mía giò tàu hủ non món chiên Hằng MT Bột sắn Gói cuốn cá nướng gia do Miến trộn hải sản tết mực xào thơm đồng đồng hồ treo tường KHO sinh tố cà rốt bí đỏ banh tim ngân BUN chè mít bà nh su lưu 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ chà bông chay Thạch rau câu nhiều tầng phile băng nhà đẹp vườn xinh bánh không cần lò nướng vịt kho Ý cua lột cách làm mứt cùi bưởi cá ngon giáng Christine Hà khoai áo dây bí đỏ tươi làm kem cach nau bong bong ca bua com gia dinh pizza bông cải du mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc dâu tay cach nau riêu ca diên cài salad bom nho bánh kim chi cải thảo chiên Súp măng tây bò khô ngon cách làm thiệp Mon tron kẹo mè lạc Đầu bếp sườn hấp Tuong ngọt sÃƒÆ p tôm tươi sốt ớt măng kho thịt đậu hủ xốt xì dầu bánh bột lọc sơn tây Lớp cơm chiên rong biển xúc xích ã dâu tây Bánh mochi dâu tây Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay cà khoai canh đậu phụ nấu tôm ngon gà chiên xù bún ốc gion nuoc chanh vai Lãng tom mu tat cánh gà nướng rau củ banh pizza bánh mỳ mứt dừa bào sợi GIÒ NÂY CHẢ DA HEO cach nau vem sot nuoc cot dua Thịt Bò spaghetti sốt tôm và bí ngòi phở cuốn món chay Tiều Phu công thức xào đậu hũ nam com vịt nấu khoai đổi món cuối tuần Bánh tét chuối Thưởng làm bột trà xanh tại nhà mì ý sốt cải Mon cháo bò xào súp lơ Caramen Nông warabimochi súp gà nui cách nướng gà ngon chiên nem chay sâm lạnh giải nhiệt trứng trà cơm nhà