Rau dền là loại rau phổ biến vào mùa hè, có công dụng làm mát gan, giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người bị thiếu máu.
Ngọt mát canh rau dền nấu tép

 

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

-1 bó rau dền
- 50 g tép đồng
- 1 củ hành khô xắt nhỏ
- Hạt nêm, muối bột canh, dầu chiên.

Cách chế biến:

ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-1  

Bước thứ nhất(1):

- Rau dền nhặt lá và ngọn non, sau đó rửa thật sạch.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-2  

Bước thứ hai(2):

- Tép đồng nhặt bỏ tạp chất, rửa thật sạch lại tép sau đó ướp tép với một ít hạt nêm và muối bột canh cho thấm gia vị.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, thêm hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho tép đồng vào đảo đều cho đến khi tép chuyển màu.

     
ngot-mat-canh-rau-den-nau-tep-4  

Bước thứ tư(4):

- Thêm lượng nước vừa ăn vào nấu sôi, khi nước sôi thì cho rau dền vào nấu cùng. Đun cho đến khi rau dền chín tới thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa. Múc canh rau dền ra tô và ăn chung với cơm nóng.

Hường Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh món canh rau dền tép tép đồng Hường Nguyễn Ngọt mát canh rau dền nấu tép

Nui xào bó cá chim cach lam dau hu kep tom thit hap mẫu đơn thịt ba chỉ hấp Bánh rán thÒ mực ống nhồi miến công thức bánh dẻo chay món kho Cá nục kho nghệ Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa là mà che Hoa cach lam dao ngam duong gà xào ớt mon trung ngon cá chẻm xốt chua ngọt Bún suon sot thom ngon sổ tay cá hồi nướng sốt chả cơm xoi hat sen nấm chiên giòn bông cải xào Chợ Đồng Xuân các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm Bánh khoai Lang chien bò sốt kiểu nhật súp hạt sen xào thịt bò soda mận bắc Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội sua dua goi khe bún măng ớt chuông ngâm với rượu nuong sa te tu lam mut dua Gà nướng đất cac món cocktail lau chao Mon ngon gia dinh ổi lắc Trứng cuộn phô mai Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen Chao thit bo ngán nướng thơm Đi ăn lẩu nấm ở mon mứt dừa chộn mực xào tỏi cách làm cá hồi nướng Xôi hinh quýt ca ri ca vien kho tai đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm gung mat ong bánh bí CÃƒÆ tom chien xu ngon cùi hộp giấy cà ri gà nem cuốn tom chả cá rô phi chiên giòn Chiên cách làm thịt chay tại nhà bo kho ngon Cá Chiên mon keo thạch đậu hũ trang trí bánh Ăn kèm giang lam thit ram ngon thit heo chien thom ngon cá đổng chiên sả nha trang mien luon tron nước táo cach nau lau ca keo ngon tom hoang bao cach lam gio heo banh my tranh treo tường Xo chả da món âu đồ dùng cach lam thit bo steak Tối nay nhà mình ăn gì Làm Bánh mỳ lau uyen uong ngon om làm muffin chocolate ga nau giải khát Xì dầu ựng bò bít tết kiểu Đài Loan keo nho tuoi ngon cua rang me thuc don thit cuu ham ruou rán trứng bán suon nuong cay Ốc BÃƒÆ Cách làm cá sốt nấm đậu hũ mềm xôi vò cách làm đậu phộng Nấu chè