Với kích cỡ nhỏ xinh, bạn có thể làm món tôm thịt bọc trứng cút này như một món khai vị hoặc một món cho bé ăn bữa đệm cũng rất phù hợp!
Nguyên liệu làm tôm thịt bọc trứng cút
- 150 gram tôm
- 100 gram thịt heo xay
- 100 gram giò sống
- 15 quả trứng cút
- 1 quả trứng gà
Cách làm tôm thịt bọc trứng cút
Bước thứ nhất(1): Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Bước thứ hai(2):
- Tôm bóc vỏ, quết nhuyễn.
- Thịt heo xay ướp một ít bột nêm, tiêu, hành tím.
- Đặt chung tôm quết, thịt heo xay, giò sống vào bát.
Bước thứ ba(3): Dùng bao tay nilon có thoa chút dầu chiên, nhào hỗn hợp trên cho thật nhuyễn.
Bước thứ tư(4): Bọc mỗi quả trứng cút bằng một lớp áo tôm thịt bên ngoài, viên tròn.
Bước thứ năm(5): Tiếp tục làm với những quả trứng còn lại.
Bước thứ sáu(6): Nhúng mỗi viên trứng cút đã bọc tôm thịt vào bột nước, hoặc lăn qua bột khô – trứng gà đã đánh tan.
Bước thứ bảy(7): Chiên vàng trứng cút trong dầu chiên.
Khi ăn món này bạn có thể cắm sẵn tăm nhọn vào từng quả trứng nếu dùng như món khai vị khi tiếp khách, hoặc nếu làm cho bé ăn bữa đệm thì bạn dùng que tre xiên khoảng 3-4 quả trứng vào một xiên để bé tự cầm ăn. Nhà mình ai cũng thích món này nên thỉnh thoảng mình làm cho cả nhà ăn, có lúc chỉ chiên rồi chấm tương ớt; có lúc chiên xong cho vào nồi sốt cà chua ăn cũng rất lạ mà ngon!
Trông thật tuyệt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện theo cách làm món tôm thịt bọc trứng cút ngon lạ hấp dẫn đổi món cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày nhé. Tin rằng cả nhà sẽ rất thích, đặc biệt là các bé nhà bạn sẽ cực ghiền món này đấy! Mong các bạn ngon miệng!
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
