Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm sương sa Thưởng Sở cách nấu cháo bào ngư đạu cach lam ga vien boc chien nui chien gion trà táo khô cach lam muoi sa Hue đậu chiên ruốc tôm cầu kì Tuong ngọt thuc don com nha Sài Gòn chẠchay Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay cẠt lái cách làm thiệp Mon tron mứt cùi dừa dẻo kẹo mè lạc trà đào cam hoc nau an Ca bánh nào người chè khoai lang đậu xanh goi chua cá viên rán dâu tây với chuối công thức nước diếp cá đậu xanh cà khoai hoa chả đỗ xanh zika Đậm đà bún cá Châu Đốc gà chiên xù cach lam mi tuoi chọn lam chao sen nam giò heo ngâm chua ngọt mía chà là mi y thom ngon CHÈ bia cach lam flan cach lam bun bo hue salad cá ngừ xà lách Ẩm thực Goi bánh tét mì quảng trộn thịt bằm cach lam thit bo vien xao chè khoai mì thạch khóm cà dái dê om Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa cách nấu hũ tiếu bo than nuong ngon mon ga kho ca loc cach lam banh choux lẠp sinh tố chanh và dưa hấu tương món nướng chè khoai lang Thuoc bac che suong sao hat luu Muối Chua kho ca keo Làm Đẹp cach lam oc xao bò hầm bạch quả thở chả chè chuối việt ở xứ sở anh đào Bánh món ăn kiểu mỹ dưa cải súp lơ xanh xoi xoai nuoc cot dua hàn Trè æ½ Trái Vừa que LẠQuốc tế thiếu nhi Duoi bo ham goi trai coc nước ép táo mix bắp cải Thuở bap gio heo ham nam slow cooker nước detox soup bí đỏ thịt viên bông vải Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh mon che dau xanh nuoc dua chè bí đỏ trứng chiên xào ớt nhá i cach nau sua đậu phộng rang kho tau nai tron thom ngon cẠcà đậu Hà Lan xào tôm nấm khau Cất đồ banh pho mai xoan ngon c º làm nuoc rau má đậu xanh ngon cach uop ca ngu 膼岷璵 Nấu chè mứt lạc pasta trộn sốt cà cơm nắm màu