Gà nấu bắp là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng với các nguyên liệu như bắp, táo, nấm cung cấp nguồn năng lượng sau một ngày làm việc vất vả.

Nguyên liệu cần có:

• 1,5 kilogram  gà ta nguyên con
• 100g bắp non, bắp trái
• 100g nấm rơm, nấm đông cô, táo tàu
• 1 củ cà-rốt
• 2 trái nước dừa tươi
• Muối, tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt
• Hành, tỏi băm

Hướng dẫn cách làm:

• Gà làm sạch, chặt cục vừa ăn, ướp gà với hành, tỏi băm, muối, tiêu, nước mắm, đường, bột ngọt để 30 phút cho thấm gia vị.
• nấu nóng dầu, cho gà đã ướp vào xào cho thơm và gà săn lại, cho nước dừa tươi vào, nếu muốn ăn nước nhiều thì cho thêm một ít nước lọc cũng được.
• Cho cà rốt, nấm rơm, nấm đông cô, bắp non, bắp, táo tàu vào, nêm lại cho vừa ăn, nấu cho gà vừa chín tới là được.
• Món này ăn kèm với bánh mì hoặc mì sợi đều ngon, kèm theo 1 ít rau xà lách xoong, cải xanh nha các bạn, muối tiêu chanh để chấm thịt gà.

Mong các bạn ngon miệng với món gà nấu bắp này nhé.

Gà nấu bắp

 

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)