Chỉ 15 phút vào bếp trổ tài, quý ông đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè mà không cần làm phiền đến các nội tướng của mình.
Dê trộn thính

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt dê
  • 1 củ giềng tươi
  • 1 muỗng canh sả băm
  • 1 muỗng canh thính
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh giấm
  • Lá chanh, rau ngổ, dầu chiên
  • Chuối chát, khế chua
Hướng dẫn cách làm:
Dê trộn thính

Dê trộn thính

  •  Giềng cắt lát cho vào cối giã nhỏ cùng sả băm. Thính giã mịn.
  • Thịt dê rửa thật sạch, để  nguyên tảng cho vào nồi nước sôi, pha thêm 1 muỗng canh giấm. Nước sôi vớt bọt, lấy thịt ra, mùi hôi của thịt dê sẽ không còn.
  • Ướp thịt dê với ½ (một phần hai) phần đường, hạt nêm, nước tương, giềng, sả, để  khoảng 1 giờ.
  • Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu. Dầu nóng cho thịt dê vào chao một chút cho thịt hơi xém thì vớt ra, để nguội rồi cắt mỏng.
  • Cho thịt dê vào tô, cho ½ (một phần hai) phần gia vị đường, hạt nêm, nước tương, giềng sả còn lại vào, bóp nhẹ, trộn thật đều. Cho thính vào, trộn thật đều lần nữa, cho ra đĩa.
  • Dùng kèm rau ngổ, chuối chát, khế chua  cắt lát mỏng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

de tron thinh ngon mon de ngon thit de tron thinh

công thức nuoc tuong cham nem Giáng Sinh Banh mi bi Sức hấp dẫn của món ăn Nhật cách làm gỏi đậu hũ chiên vừng mi trung xao ga rang muoi toi cach pha nuoc cham cà hap Cách làm canh bí lam mut vỏ bưỏi sạch chiên giòn chè trứng bột báng cách nấu ca ri chay thạch bơ gạo Gan heo siro mẠn hẠu cách làm thạch râu câu lá dứa cốt nam bộ gà Hàn Quốc siêu tốc banh cookies dua cach lam nam bao tử cá rán sườn hầm củ dền lam bun bo xao ngon Mát rượi canh cá khoai cam lanh lá chanh rau câu chanh dây Chạy cháo sườn sụn công thức trứng vịt muối Hà Ly Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc banh choux chewy kieu singapore hành muối tốt cho tiêu hóa Quay công thức làm lươn đạt top mo rim chua cay man ngot nhung mon trang mieng ngon mat on cãƒæ com nau suon heo trộn xà lách cà chua nước ép dưa cách làm bánh giò Benh hấp sò điệp bách hoa Trường tay cach lam goi ngu sac tau hu bao tử cá basa chiên bánh quy nhân hạt dẻ Sữa chua lá gừng cua lot chien hoang kim sốt pasta cach chien khoai lang thở canh cà chua lẩu Mẹo nấu cơm ngon súp hạt sen nấu tôm mÃÆm cach lam mon ca hap cá kho cùi mía xôi đậu xanh Nêm nướng canh chua ngot mon viet nam Hướng dẫn nấu ăn gムgoi Tiệc tại nhà vừa tiết kiệm vừa canh trai thit ba chi gac banh mi khoai tay ngon cach lam banh mi hot dog những món bánh thơm ngon bep cong thuc cơm rang dưa bò chè khoai tím gởi BÁNH Cách nau pho bo Ti cach lam banh mi cuon tom bánh halloween cach lam banh cu cải cach lam bun ngan cach kho ga ngon man kho Banh mặn trà túi lọc trái cây cải thìa xào bánh bao cho bé Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang nộm gỏi ngon lẩu nấm chay nầu lẩu mắm Cha com Thịt Bò vien Phở tíu tự làm trứng muối nau lau nuoc bap ngon nướng bánh bông lan trứng banh mochi khoai lang cach lam cu au chien gion tự tay làm màu dầu điều cà chua xào ran xao