Đậu hũ cuộn lá lốt – chính là món ăn ngon thích hợp cho những ngày ăn chay. Ai bảo ăn chay thì không có nhiều món ngon thì hãy đến với món ăn này nhé .

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu cần có:

• 2 miếng đậu hũ chưa chiên
• 15 lá lốt
• Vài nhánh hành hoa
• 5 tai mộc nhĩ
• 1 ít ngô ngọt
• 1 ít đậu Hà Lan
• Dầu đậu nành
• Bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Hướng dẫn cách làm:

Cách làm món đậu hũ lá lốt  

•  Mộc nhĩ ngâm cho nở, cắt chân rồi rửa thật sạch, cắt theo sợi, hành hoa rửa thật sạch cắt nhỏ.
•  Cho 2 đậu hũ vào tô đánh cho thật tơi rồi trộn cùng với mộc nhĩ, hành hoa, đậu, ngô ngọt cùng 1 muỗng súp nhỏ.
•  Lá lốt rửa thật sạch, để ráo,  cho ra đĩa.
•  Xúc phần nhân lên lá, rồi cuộn tròn lại.
•  Chiên cho thật vàng đều miếng chả trên bếp đến khi chín đều.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món đậu hũ cuốn lá lốt đặc sắc này nhé .

Đậu hũ cuốn lá lốt

 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)