Chuối dẻo thơm và đậm đà, thoảng hương bơ, rhum thật hấp dẫn ! Một sự lựa chọn sáng suốt cho món tráng miệng cuối tuần.

Nguyên liệu cần có:

4 trái Chuối sứ chín

60 gram Đường

60 gram Bơ lạt

3 muỗng súp Rượu rhum

1 muỗng súp Nước lã

¼ (một phần tư) muỗng cà-phê Muối

Hướng dẫn cách làm:

– Chuối bóc vỏ, chẻ dọc làm đôi.

– Cho bơ,đường,muối ,nước lên chảo không dính, mở lửa liêu riu thắng cho tan bơ đường.

– Gắp chuối cho vào chảo bơ, tiếp tục đun lửa nhỏ cho chuối chín và thấm gia vị, trở đều nhẹ tay.

– Khi hỗn hợp bơ đường sánh lại và thấm vào chuối thì mở lửa thật lớn, chế rượu vô, nghiêng chảo cho lửa cháy phừng lên.

– Gắp chuối ra đĩa, trang trí tuỳ thích. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)