Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mứt mỡ. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa...
Chi tiết cách làm MỨT MỠ cho nhân BÁNH TRUNG THU thập cẩm, bánh trung thu

Để làm mứt mỡ cho bánh Trung thu, bạn cần:


- 1 kilogram mỡ thăn
- 600 gram đường cát trắng


Cách làm mứt mỡ như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.



Bước thứ hai(2):

- Thái mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu.



Bước thứ ba(3):

- trộn thật đều mỡ với đường.



Bước thứ tư(4):

- Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để bát mỡ ở nơi có nắng. Chúng ta sẽ không cần để mỡ vào tủ lạnh đâu nhé!


Bước thứ năm(5):

- Sau khoảng từ 3 - 5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi.

Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!


Ngoài mứt mỡ thì chúng ta còn cần thêm: mứt bí, hạt sen, lạp xưởng, hạt dưa, vừng rang và lá chanh....


Phần mứt mỡ này sẽ làm mẻ bánh Trung thu của bạn ngon hơn nhiều đấy!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bí quyết giản đơn để làm bánh nướng có vỏ mềm đẹp


Truffle phô mai cho mùa Trung thu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trung thu bánh trung thu diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

là gừng hấp tôm banh trang cuon sushi cháo thịt bằm trứng bao tử hầm chù dá n NÃm thú vị cách cắm hoa cúc giết cach nau hu tieu gởi An sang mon trung hap ca tre nau canh chua bò sốt hạt tiêu mon cat heo xao dau dua cach tron salad ngon ngoc cách chặt gà đẹp sốt cay Bún thịt xào banh quy ngon tay maki cua gan ga xao chua ngot ngon tự chế buộc tóc bóng Đậu phụ non xào thịt bằm cach pha cafe ngon sugar cookie bars 60 bánh mì phá lấu tiều huong dan nau an Sử Nem bề bề thơm ngon hấp dẫn Thit heo quay bà ng cá hồi chiên mon ca tam ngon coi so diep chien xu thoi trang xoi chien Xoi vi ánh nau che trôi nuơc tôm kho chua ngot che sen nhan long mì căn xào xôi rán giòn mì Ý hải sản món Ý mì Tagliatelle Zio cach lam kem dau tam heo quay áp chảo Cách làm thịt vịt sạch và nhanh mướp chấm mắm ruốc gà nấu nước tương molten đậu đũa xào hành suon heo xao ngon cách làm pasta chocolate Mua He cach nau canh ngheu thit xao Làm vườn cach lam bi do bun tom Món hấp lẫu mắm hu tiu nam vang cách kho thịt cupcake nhân phô mai 3 món ăn ý ngÅ văn cach lam sua dau nanh kieu moi son Bo nhung dam Cách cắm hoa đẹp thit ham am thuc nau Làm bánh áp Từ Rau củ mì ý tổ chim húng quế cuộn thịt hoanh thanh mẹo luộc rau xanh ngon rẻ cach lam keo hoa qua na ảo saigon cupcake cacao Cách làm Xôi Cốm những món bánh mì ngon món thái lan diềm nem cá lóc bun cha ha noi tông màu Yaua Bông cải xào thịt bò cacsh làm trà sữa thái ẩm thực hà nội Đậu đũa Mì ga canh nam chay cach lam nui xao bo tự làm cà pháo muối Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma nhung mon an vat ngay lanh Mì cay Muối dưa chua ngon bun tron thit heo cánh gà chiên sả mà i tôm xào đậu chuối món ăn Hàn Quốc