Chè đu đủ cốt dừa ngọt mát nhẹ nhàng, vị ngọt của đu đủ không đậm kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa kèm bột báng trong suốt vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Đu đủ được biết tới là loại quả có chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt và da của cả nhà. Món chè này rất phù hợp để làm bữa điểm tâm chiều hay là món tráng miệng khi có khách tới chơi nhà.
Cách Làm Món Chè Đu Đủ Bắt Mắt

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- ½ (một phần hai) quả đu đủ- 15 gram nấm tuyết khô; 20 gram bột báng; 10 gram hạt câu kì tử; 50ml whipping cream; 30 gram đường phèn 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
 Đun sôi một nồi nước và cho bột báng vào khuấy liên tục cho đến khi bột báng bên ngoài trong suốt, bên trong chỉ còn một điểm trắng. Giảm nhiệt, đậy vung, đun nhỏ lửa cho tới khi toàn bộ bột báng trong suốt hoàn toàn. 

Bước thứ hai(2):
Đổ bột báng ra ngâm trong nước lạnh 2-3 lần. 
Bước thứ ba(3):
 Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt thành các miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nước nóng trong 3-4 phút rồi vớt ra, để ráo. 

Bước thứ tư(4):
Nấm tuyết cho vào nồi nước nóng từ 2-3 phút rồi vớt ra, xé nhỏ. 

Bước thứ năm(5):
Hạt câu kì tử ngâm với nước, vớt ra. 

Bước thứ sáu(6):
Đun một nồi nước sôi, thêm nấm tuyết vào, đun nhỏ lửa trong 25 phút. Sau đó thêm bột báng, đu đủ, cho kì tử vào, nấu sôi thêm 20 phút rồi cho thêm đường. Khuấy nhẹ cho đường tan hết. Cuối cùng cho whipping cream vào khuấy rồi tắt lửa. Múc chè đu đủ ra bát. Thêm đá rồi thưởng thức nhé! 

Món chè đu đủ ngon mát, vị ngọt thanh rất “vuốt ve” vị giác. Ăn nóng đã ngon, khi thêm đá lạnh vào thì cũng không kém phần hấp dẫn. Hãy bắt tay vào nấu món ngon này và thưởng thức ngay nhé!
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè đu đủ hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu hũ nhồi thịt gà gio song boc trung cut chien gion muối sung ngon lam banh khong can lo nuong cach lam ca hop ngon chao cu khoai lang chien ngon cách làm gà chiên cay nấm sốt đùi gà Banh mi o cach lam salad dau bap Mong mứt cà rốt sợi hoa cúc lam banh da lon cha oc dâu tây ngâm cá kho ớt suon nau dau gà om nấm Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý những món ăn vặt ngon miệng Chè BÃ nh bánh khoai mì cay bun thit món ngon với ớt cách nấu chè khoai mì giả cầy bánh bí Cách chọn mua và chế biến lòng lợn ngon tom sot kieu thai ngon cách tỉa con công Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua đá mùi dưa hấu liệu thịt lợn xào cay hu tieu Duoi bo ham mũ lưỡi trai xíu mại gà nhật bản Trè æ½ Cocktail bao tử cá dồn thịt Vừa Snack Lá Sen giải nhất cuộc thi tháng bánh cổ cá điêu hồng hấp mứt xoài 膼岷璵 Mon Y goi xoai thit bo Cất đồ Tu hài nướng bổ c º mắt kính kho tau nướng ung thư ướp nướng cháy kẹo chocolate oreo Tom xao nam rang tôm suong Súp bông cải xanh sa te toi ot bánh sinh nhật cháo vịt lộn dưa hấu trộn thăn heo chao bo cau món thạch cách nấu canh chua thịt viên bánh kem cach lam sinh to dau Chung bi quyet quay ga làm tương hột Hạn xôi nếp hoa nhài nấu cơm salad chua cay cửu long bánh mỳ nom thit Cà phê soup thịt chuoi chien dua nem mien trung Bột chiên món khoái khẩu của học sinh đậu chiên cốm giòn cach nau canh ga ky tu kem chanh tuyet tôm xiên nướng bơ tỏi nhãn lồng hưng yên ga nau rau cu Thách rau câu dua xay sua chua kieu han quoc Món Canh Ngon banh canh ca loc ba chỉ kho oc buou nuong tieu cúng Trung Thu nau bun mam co cung ong tao kim cham thom ngon Chan banh mẠn cÐ Ñ Ð mini mứt quả quất Nước ngâm hoa quả giải khát detox món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn CÃÆu tempura khoai lang ca thu chua cay đậu mam cá điêu hồng keo deo ngon tôm tẩm vừng chiên cach lam cu sen