Giò heo vốn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi nó béo mà không ngán nhờ có cả phần bì và gân giòn dai, thêm chút thịt săn chắc rất dễ ăn; bạn hãy thử thay đổi thực đơn nhà mình với món giò heo kho sả ớt cực đưa cơm này nhé! Cay thơm món giò heo kho sả ớt
Cay thơm món giò heo kho sả ớt

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 cái chân giò ( khi mua bạn có thể nhờ người bán chặt thành từng khoanh giúp bạn) - Gia vị nếm nêm: nước mắm, đường - Tỏi, ớt, sả, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   - Giò heo cắt từng khoanh, rửa thật sạch bằng nước muối, cạo sạch phần da bên ngoài. - Tỏi, ớt, hành tím băm thật nhỏ. Sả bào khoanh, nếu thích bạn có thể băm thật nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Cho 2 muỗng canh đường lên chảo dầu nóng, đợi đường chuyển sang màu vàng nâu...
 

... bạn cho tí nước vào nồi rồi tắt lửa.

  Bước thứ ba(3):   Ướp giò heo với tiêu, ½ (một phần hai) chỗ sả, tỏi, củ hành tím, nước mắm, bột nêm và nước đường bạn có được ở Bước thứ nhất(1) khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
  Bước thứ tư(4):   Bắt chảo dầu nóng, cho phần tỏi, hành tím, sả còn lại vào phi cho thơm rồi thêm giò heo vào xào săn lại, cho chút nước vào, đậy nắp nấu cho mềm trong khoảng 30 phút là được.
Món này ăn chung với cơm nóng rất hợp và đưa cơm, nhất là vào những ngày lạnh. Vị cay nồng của sả ớt hòa quyện với vị béo giòn của khoanh giò sẽ khiến nồi cơm nhà bạn mau hết lắm đấy nhé!     Mong các bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món ăn việt nam món chính món kho món ăn từ thịt heo

Kem tuoi gà nướng kiểu mới xào tôm với trứng gà Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh bánh bí đỏ khoai lang làm mì ý từ bí ngòi chao hat sen thit bam hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua sương sáo List Chả com kem socola banh da lon kem pho mai ngon quÃƒÆ quán lươn ngon cách làm tôm chiên xù nước ép dâu ta mon an may man ngay Tet quán bún Đình cà kho ngon vịt tiềm quảng đông bánh quy bơ bắp cải trộn hat sen thịt ba chỉ cuốn goi kho sac ngon vem sup miso thom ngon cách tỉa hoa háo cach nau canh chua ngon Đậu hủ cach lam che nha dam sua chua hoa qua tuyet đúc Cỏ cac mon an vat mat duoi 15000 mon canh rau muong phở bò tự làm rau câu tại nhà công thức nấu tôm cà ri sinh tố mít mát lạnh che khuc bach bánh nướng cach lam mi cua đơn giản mà ngon cupcake hình hoa Thạch xoài ca kho chien gion Dương tinh Món Canh Ngon snack tao que ngon thịt lợn cuộn vừng chiên chuyện súp lơ hấp Đàm cach lam bun nghe Singapore Lòng trắng trứng hấp sữa tươi cach lam tom chien xu banh mousse bo cuối tuần Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon Banh mặn biến salad bò khoai chiên pizza quẩy Chợ cach lam muoi dua cai chua tự chế hộp đựng đồ cập ha noi cơm chiên trứng muối cach nau hu tieu chay soda mix Mut bi Mong bánh canh Dịu dàng lẩu ruốc kẹo dừa sô cô la Japchae Alfajores mẹo vặt mua sắm Cà phê Dịp Valentine tré món cơm trộn Lương huong dan lam khoai tay boc tom liên xôi gạo nếp CÃƒÆ kho huong dan lam kem xoai goi bo kieu phap tốc x脿o goi sua ngon Banh mochi địa điểm ăn uống công thức bánh cupcake mặn thịt nướng riềng mẻ sụn gà chiên nước mắm à che thai Nguyễn du gà hấp lá sen công thức nước bún đun sôi ca bong lau gia đình cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa ca loc chien ngon bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản