Cách muối sung ngon cũng rất giản đơn như làm món cà muối. Sung muối có vị hơi chát chua giòn, có thể ăn chơi hoặc kèm với món thịt nướng. - Emdep.vn
Cách muối sung giòn ngon giản đơn

Hướng dẫn cách muối sung ngon cho bạn. 

Nguyên liệu:

+ Quả sung: 1 kg (Bạn nên chọn mua sung xanh có cuống bám chùm thì quả tươi sẽ tươi ngon hơn mà chọn được sung nếp là ngon nhất khi bổ ra bên trong ruột có màu tím hồng). + Nước: 1 lít. + Đường 30 gram, muối tinh: 50 gram, tỏi, ớt, riềng tươi. + Vại, hũ hoặc lọ thủy tinh sạch.

 Cách muối sung ngon và giòn

- Đầu tiên sung bỏ cuống, bổ đôi nếu bạn muốn ăn ngay hoặc để nguyên quả rồi đem ngâm 30 phút trong chậu nước có pha dấm loãng hoặc muối khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm và bớt chát nữa. - Sau đó cho đường, muối và nước vào đun sôi để nguội khoảng 30 độ (âm ấm là được). Đường và muối các bạn có thể tự nêm nếm theo sở thích cho vừa miệng nhé. Trong lúc chờ nước muối đường nguội, các bạn bóc tỏi đập dập, cắt ớt, riềng giã nhỏ. - Sung vớt ra rổ để ráo nước, cho vào vại hoặc lọ thủy tinh, cho tiếp ớt, riềng, tỏi giã nhỏ vào. Sau cùng đổ nước muối đường vào. Sau đó, bạn nèn sung bằng nẹp tre hoặc giản đơn nhất bạn đổ một ít nước vào một  túi bóng kính sạch, dày buộc đầu túi lại rồi đặt vào trong lọ sao cho sung chìm hoàn toàn trong nước.  Đợi hai tới ba ngày là bạn đã có món sung muối chua quá ngon rồi đó. Cách muối sung giòn ngon giản đơn  Mách bạn  - Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc thịt nướng, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc. - Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dày rồi pha một bát nước mắm chua ngọt rồi trộn cho sung thấm đều. - Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm thật nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi tưới lên sung, trộn thật đều cho thấm. - Để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh nhé . Chúc các bạn làm thành công và có món sung muối ngon nha.

Video hướng dẫn cách muối sung ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach muoi sung lam sung muoi the nao cach lam sung muoi ngon mon ngon moi ngay

nuoc ep dau Cách làm giò chả Nguyễn ruốc nguoi sup luon gan heo nem chien gion cach lam xoi cơm công sở cao lau banh bao hap Panna chè cam tàu phớ Xôi cạh xào mứt dừa tom trung cuon nam banh trung thu nhan dua bim cach lam cha da rim thịt bò chỏi Khó công thức bánh dẻo chay trồng cây pat Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của X么i 7 loại bánh quán bít tết ngon rẻ ở Hà Nội lam banh thach Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu Mon khai vi bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT su Nêm gia vị không đúng lúc sẽ gây bệnh cach lam mit non ham dua banh my nom rau muong Đào treo Công thức che bien banh melting trung duc he Lam banh trung thu ca nuc kho khe củ sen nươc thịt thăn heo tẩm mè nướng Ot nuong banh quy trai cay s cach lam sinh to dau tay ốc làm gỏi cach lam chao ga bổ bánh cupcake hình nón lam cocktail bien khoi đầu nhồi thịt Đậu nhồi thịt sốt bò hầm bạch quả đẹp mắt coca cola Cánh gà sốt Coca Cola chuá vòng quanh quyến muôi đâu phông vien xien nuong ngon lam kho heo mieng don gian c TÃ trò Dưỡng cach lam tom nuong muoi Cách làm cu cai muoi lê chưng mật ong cách làm bánh quy bơ canh cà ca chien sa ot cách nấu cháo ca cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây Cach lam ruou nep Điên chè vải đỗ xanh Cac mon xoi Cháo cá chép ngheu hap cham mam sa Điểm danh các món ăn ngày Tết miền những món cơm nổi tiếng thit ngam mam nau nuoc sam cha gio chien ngon vit om mang chua mon vit kho cach làm mỳ lạnh Chọn hoa quả tươi ngon gà chiên cay cách muối măng dầu hào cach lam banh dua ngon cach muoi dua kieu Thuoc bac yaout cha ca chien cá chép kho bít tết ngon bánh sandwich sườn sụn cach lam dau tay sot sabayon cách làm rau muống xào thịt bò nem phung ốc xào cay tháng 10 cách dễ ợt biến hình cho trái cây mon ngon cho bua com chieu Ăn Sáng cach lam banh u ba trang