Món rau câu trà đường thanh nhiệt, ngọt mát, và dẻo chắc chắn sẽ là lựa đúng đắn cho món ăn tráng miệng của nhà đấy. Vừa dễ làm, nguyên liệu lại rẻ và giản đơn. Màu sắc rau câu thật là bắt mắt.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột rau câu 10 Gr (Dẻo)

• Trà túi lọc 5 Gói

• đường cát trắng 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Ngâm trà túi lọc vào 800ml nước sôi trong khoảng 10-15 phút cho trà ra nước.

2

Cho nước trà vào nồi, thêm 70 gram đường và cho từ từ 10 gram bột rau câu vào, đun lửa nhỏ và khuấy đều đến khi bột rau câu tan thì tắt lửa.

3

Cho rau câu vào khuôn, để nguội bớt rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ cho đông lạnh lại là được.

4

Cắt nhỏ rau câu, phủ đường bên ngoài rồi bày trí đẹp mắt là có thể dùng.

Nên dùng ngay tránh để lâu đường chảy ra sẽ không được đẹp nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)