Nghỉ hè chính là dịp thích hợp để chúng mình relax và lấy lại vóc dáng ngon lành. Cô bạn nào đang tong teo vì những chuyến du lịch liên miên thì nhớ làm món này măm măm để cải thiện tình hình nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa đặc 500 ml

• Kem whipping 100 ml

• đường cát trắng 150 Gr

• Vani ¹/₂ Muỗng canh

• Trứng gà 1 Quả

• Bột bắp ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Làm caramel: Cho ¼ (một phần tư) lượng đường và nước vào chảo và nấu sôi cho đến khi nước đường có màu vàng nâu cánh gián thì bắc ra, đổ vào lọ thủy tinh.

2

Cho nước, vani, kem wipping và sữa vào chảo, nấu sôi rồi hạ nhiệt. Trứng gà chỉ lấy lòng đỏ cho vào bát.

3

Sau đó đánh lòng đỏ trứng bông lên rồi đổ vào chảo sữa, khuấy đều. tiếp theo hòa tan bột bắp với một ít nước rồi đổ vào chảo sữa, thêm số đường còn lại rồi nấu sôi.

4

Sau khi hỗn hợp sôi được 1 phút thì mình bắc ra, để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh đã đựng sốt caramen. Bảo quản tủ lạnh và ăn với bánh mì.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)