Đồ ăn Pháp luôn tinh tế, đầy sức hấp dẫn và điều đó không sai khi nói về loại bánh này. Không cần phải đặt chân đến nước Pháp, bạn vẫn có thể tự tay làm ra món bánh này giống y hệt luôn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 220 Gr

• Bột nở (baking powder) 6 Gr

• Đường nâu 220 Gr

• Chanh 3 Trái

• Sữa chua 120 ml

• Trứng gà 3 Quả

• dầu chiên 120 ml

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Chanh rửa thật sạch, bào lấy vỏ chanh. Sau đó, trộn thật đều vỏ chanh với bột mì, bột nở, đường nâu và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

2

Cho trứng gà, 1 muỗng cà phê vani, sữa chua vào 1 cái âu, đánh đều. Tiếp theo, cho hỗn hợp bột mì đã trộn vào cùng, đánh đều.

3

Cuối cùng đổ dầu chiên vào, trộn thật đều. Múc hỗn hợp bánh lên khay nướng, cho vào lò nướng khoảng 30-40 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Tùy vào độ dày, mỏng của bánh mà thời gian nướng cũng sẽ khác nhau.

4

Lấy bánh ra, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bánh mềm, ngọt và ăn rất thơm đấy!

Có thể nấu loãng mứt chanh (hoặc cam) với ¼ (một phần tư) chén nước, quết đều lên bề mặt bánh.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)