Học được công thức buttermilk pancake trên Dessert Magazin, công thức này hơi khác công thức của Khai Tâm mình vẫn hay làm, và cũng quá ngon!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi nguyên bơ 650 ml

• Bột mỳ 255 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• 1 tsp Bột nở một ít

• ½ (một phần hai) tsp Baking soda một ít

• Muối một ít (½ (một phần hai) tsp)

• 1 tbsp Đường một ít

• 2 tbsp Bơ chảy một ít

Cách Thực hiện:

1

Phải nhìn cô con gái mình say sưa rán bánh và chén bánh mới thấy được thế nào gọi là...đam mê!) (Nói vậy thôi chứ đâu dám chụp hình nàng lúc ấy, còn đang bận đổ pancake cho nàng kịp ăn mà!)

2

Và đây là công thức Butter milk Pancake có chỉnh sửa theo kinh nghiệm thực tế.

3

Cách chế biến: trộn thật đều các nguyên liệu rồi rán như... pancake!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)