Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm xào mon ngon tu suon Goi chan GÃƒÆ chao coc Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn muc xao he Bun kho cá ngon cách làm thịt heo nướng lá lốt mẹ và bé ếch rán tỏi Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài tron cach nau sam bi dao giai nhiet thực phẩm chức năng não quà vặt vit ngon trái cây trộn chua ngọt bánh xèo lam kem don gian gà nướng xien ca nuong cá sơn đỏ nướng giấy bạc sinh to 2 tang banh tart bi do ngon bánh khoai dẻo rút xương gà bánh mì phô mai tỏi mini Xoi com cocktail trai cay keo mỳ thập cach lam mon ca tim nước cốt canh nam thìa trộn cơm với phô mai Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp xay sinh tố sa pô chê đu đủ thịt bò xào Cach nau chao gà chiên mặn chết người cach lam ga dut lo quet mo ngam lam xa lach ngon HEO QUAY GION cach nau che nha dam tu lam tra chanh dui vit ngam dau sot banh muffin chocolate uc vit kho gung Cá kho đua chua Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh từ cach lam banh mi banh khoai lang ken bánh bột nếp lá dứa chè xoài chân trâu bánh chocolate thơm cách làm kem dừa Ca ri ga đậu hũ sốt mè trắng cocktail mojito rượu rum bun dau mam tom ca chuoi kho tieu lươn xư nghệ Miến tim gà đơn giản mà ngon banh su kem ngon ruou toi mat ong cách nấu cháo bí đỏ mon ăn viểt món ăn từ dưa leo tom chua hue bap ram Bí quyết giữ mùi cho gia vị lam cha muc dui ga sot kieu nhat khoai lang lắc dâu tằm Miền Trung Nau An Ngon vùng thư pháp ÃƒÆ p củ cải muối chua ngọt cookies bơ cach lam xoi chim cau nau dau hu non ngon bữa cơm chay đậu chiên húng quế cach goi banh chung vuong Ratatouille Hoanh thanh cách nấu bún măng vịt nêm cuốn cốm chẠphu chuc ngon Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm cách làm giò huong dan nau che dau xanh gỏi cuốn trái cây Khoai kem ly kỳ anh cach nau bún ốc nguội cá sốt thịt heo nấu kim chi trộn salad rau quả nau dau Hàn quốc salad dua hau ngon mứt Tết ngon áo sơ mi xôi khoai lang tím бє p khoai tây lốc xoáy bun rieu thit bo ngon mắm mi nau ngon chụp ảnh Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm lam la he tuoi xao nam