Món trứng luộc chấm với loại xì dầu tự chế đặc biệt này sẽ đem lại cảm giác mới lạ khi thưởng thức.
Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - Món ăn ngon

Chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có ngay trên bàn ăn món trứng xì dầu thơm ngon. Tham khảo cách làm trứng xì dầu dưới đây.

Nguyên liệu gồm có:

- 7 quả trứng gà (nếu trứng để tủ lạnh thì cho trứng ra ngoài để từ 1-2 tiếng)

- 10ml giấm trắng; 4 con cá cơm khô to; ½ (một phần hai) củ hành tây cỡ trung bình, thái lát mỏng; 1 tép tỏi lớn, băm thật nhỏ; 1 quả ớt xanh, băm thật nhỏ (tùy ý); 50ml xì dầu; 240ml nước

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Đem luộc trứng với nước và giấm. Trứng chín, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho dễ bóc vỏ. Bóc vỏ.

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 2

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 3

Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo trên lửa vừa, thêm cá cơm và khuấy đều trong 2 phút cho đến khi cá cơm có màu nâu. Sau đó thêm tỏi, hành tây, hạt tiêu và ớt xanh vào, đảo trong 1 phút. Sau đó thêm nước và xì dầu. Đậy vung, đun từ 10-12 phút.

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 4

Bước thứ ba(3): Lọc hỗn hợp vừa đun, chỉ lấy phần nước. Để nước dùng nguội.

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 5

Khi ăn, cắt quả đôi mỗi quả trứng, để trứng vào trong một bát nông, sau đó, đổ nước xì dầu lên trên rồi thưởng thức với cơm cũng quá ngon. Cách làm trứng xì dầu thực sự giản đơn đúng không?

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 6

Nếu chưa dùng đến, bạn có thể cho quả trứng luộc và nước xì dầu này vào trong một lọ thủy tinh, đặt vào bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong 1 tuần.

Trứng xì dầu giản đơn kiểu Hàn - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng xì dầu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm món Hàn Quốc

thập cach lam mon ca tim nước cốt canh nam thìa trộn cơm với phô mai Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp xay sinh tố sa pô chê đu đủ thịt bò xào Cach nau chao gà chiên mặn chết người cach lam ga dut lo quet mo ngam lam xa lach ngon HEO QUAY GION cach nau che nha dam tu lam tra chanh dui vit ngam dau sot banh muffin chocolate uc vit kho gung Cá kho đua chua Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh từ cach lam banh mi banh khoai lang ken bánh bột nếp lá dứa chè xoài chân trâu bánh chocolate thơm cách làm kem dừa Ca ri ga đậu hũ sốt mè trắng cocktail mojito rượu rum bun dau mam tom ca chuoi kho tieu lươn xư nghệ Miến tim gà đơn giản mà ngon banh su kem ngon ruou toi mat ong cách nấu cháo bí đỏ mon ăn viểt món ăn từ dưa leo tom chua hue bap ram Bí quyết giữ mùi cho gia vị lam cha muc dui ga sot kieu nhat khoai lang lắc dâu tằm Miền Trung Nau An Ngon vùng thư pháp ÃƒÆ p củ cải muối chua ngọt cookies bơ cach lam xoi chim cau nau dau hu non ngon bữa cơm chay đậu chiên húng quế cach goi banh chung vuong Ratatouille Hoanh thanh cách nấu bún măng vịt nêm cuốn cốm chẠphu chuc ngon Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm cách làm giò huong dan nau che dau xanh gỏi cuốn trái cây Khoai kem ly kỳ anh cach nau bún ốc nguội cá sốt thịt heo nấu kim chi trộn salad rau quả nau dau Hàn quốc salad dua hau ngon mứt Tết ngon áo sơ mi xôi khoai lang tím бє p khoai tây lốc xoáy bun rieu thit bo ngon mắm mi nau ngon chụp ảnh Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm lam la he tuoi xao nam cach lam com chien ngu sac gà sốt dứa Giảm Cân châu chấu rang Quy Bình lóc phụ kiện 2 Tek canh thịt bò nấu cải vịt thịt vịt xiên nướng món meo hay banh bong lan cuon dau tay cháo sườn heo con hàu che trai cay dorayaki banh mi nuong bo cach lam hoanh thanh giá đỗ Kim chi giá đỗ làm siêu nhanh cach lam mien xao bap cai chuot dong nuong may vÃ Æ khoai tây nhồi nấm gio thu Dùng cach lam mi udon nau tom chè khúc bạch vị vani công thức bánh đa kê trà chanh cupcake kem tuoi